En la Tercera Feria del Tamal Artesanal en San Jacinto Amilpas presente el arte culinario de Cuicatlán con Raquel Silva Méndez
OAXACA

En la Tercera Feria del Tamal Artesanal en San Jacinto Amilpas presente el arte culinario de Cuicatlán con Raquel Silva Méndez

Max.

Cuicatlán, Oax.- Al efectuarse este domingo 16 de junio del año en curso la Tercera Feria del Tamal Artesanal 2017 en la comunidad de San Jacinto Amilpas (Unidad Deportiva Real San Jacinto) la cual está programada iniciar a las 9:00 de la mañana con la presentación de la Guelaguetza Infantil de la Casa de la Cultura “Heriberto Castillo” entre otras actividades más en este hermoso lugar estará presente la Cocinera Tradicional Raquel Silva Méndez Originaria de esta Tierra de el Canto.

Quienes desde el sábado 15 del mes y año en curso y acompañada por algunas compañeras de trabajo quienes la apoyan en la elaboración y preparado de los Tamales que estará presentando en San Jacinto Amilpas, la reconocida cocinera tradicional Cuicateca al ser entrevistada por el Piñero de la Cuenca Informo es de gran satisfacción el acudir y que propios y extraños degusten de los tamales de mole negro con pollo, chilhuacle rojo y negro, rellenos de piña y pasas, frijol con hojas de hierba santa.

Es para mí aclaro Silva Méndez un orgullo el presentar el arte culinario de San Juan Bautista Cuicateca y no tengo duda alguna que lograremos que los paladares más exigentes degusten de la gran variedad y sabor que tiene nuestro municipio en la gastronomía, el secreto el preparado imprimiéndole cariño, amor a lo que siempre por años hemos hecho, lo que es nuestra pación el cocinar, cabe señalar que la tercera feria del tamal artesanal 2017 se realizaría los días 16, 17, 23 y 24 de este mes por lo que están todos cordialmente invitados.

Comentarios

Comentarios

16 Julio, 2017
Image Banner
Image Banner
Síguenos en Twitter
Siguenos en Facebook
El Piñero de la cuenca

El Piñero de la Cuenca es un medio de información con 30 años de vida; es un proyecto integrado por periodistas y profesionales de la comunicación comprometidos con las causas justas y sociales.

Image Banner
Image Banner